ทำไมต้องทานส้ม ?  และส้มมีประโยชน์อย่างไรในร่างกายของเรา ? หลายคนอาจสงสัย ว่าส้มนั้นมีประโยชน์ในร่างกายของเราอย่างไร ? วันนี้เราจะมาพูดถึง ข้อดี และข้อเสียของส้มค่ะ

หลายคนคงทราบกันดี ว่าส้มมีหลากหลายชนิดพันธุ์ แต่ละชนิดนั้นรสชาติก็แตกต่างกันไป แต่ที่เป็นที่นิยมมากที่สุด คือส้มสายน้ำผึ้ง ซึ้งส้มสายน้ำผึ้ง มีรสชาติคล้ายส้มเขียวหวาน มีรสชาติที่ เปรี้ยว หวาน อยู่ในลูกเดียวกัน มีเนื้อที่แน่น และ ฉ่ำ มากๆ ทุกครั้งที่ได้ทาน รู้สึกได้ทันทีว่า สดชื่นมากๆ แถมยังช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปร่งปลั่ง มีสารต้านอนุมูลอิสระ และยังช่วยเสริมสร้างระบบขับถ่ายให้ดียิ่งขึ้น

เนื้อส้มฉ่ำๆ

ในเนื้อส้มมีส่วนช่วย ลดคอเลตเตอรอล ในกระแสเลือด เนื่องจากในเนื้อส้มนั้นไม่มีคอเลสเตอรอลนั่นเอง โดยสารต้านอนุมูลอิสระจะทำหน้าที่เข้าไปปกป้องหลอดเลือด ไม่ให้อยุมูลอิสระเข้ามาเกาะและก่อให้เกิดไขมันพอกพูน และส้มนั้นยังลดความดันโลหิตได้อีกด้วยนะคะ เพราะส้มมีปริมาณ โซเดียมต่ำ จัดได้ว่าเป็นผลไม้ที่มีโพแทสเซียมซี ที่ช่วยในกระบวนการไหลเวียนโลหิต ช่วยลดความดันเลือดสำหรับคนที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง ทำให้ร่างกายควบคุมความดันโลหิตได้อย่างสมดุล ดังนั้นเหมาะมากๆ สำหรับท่านไหนที่กำลังเกิดปัญหาโรคความดันโลหิตสูง ทานส้มเป็นตัวช่วยทุกๆวัน ร่างกายจะได้แข็งแรงนะคะ 

Advertisement

Advertisement

เนื้อส้มไม่ได้มีประโยชน์แต่เพียงเท่านี้นะคะ  เนื้อส้มยังเป็นตัวช่วยบำรุงหัวใจให้แข็งแรงอีกด้วยจ้า เพราะส้มมีแร่ธาติและวิตตามินต่างๆ ที่มีประโยชน์ต่อการทำงานของหัวใจ เพราะโพแทสในส้มนั้นคือส่วนสำคัญที่ช่วยให้ระบบหัวใจทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ ช่วยให้หัวใจเต้นในจังหวะปกติด้วยค่ะ

และสำหรับท่านไหนที่รักผิวพรรณ รักในการดูแลผิวกาย ส้มก็ยังเป็นหนึ่งตัวช่วยในเรื่องของผิวพรรณด้วยนะคะ เพราะสารต้านอยุมูลอิสระ และ วิตามินซี ที่เป็นสารตั้งต้นของคอลลาเจน มีส่วนช่วยปกป้องเซลล์ผิวจากการถูกแสงแดดแผดเผา สังเกตได้ว่า แบรนด์ดังหลายแบรนด์ที่ผลิตอาหารเสริมดูแลผิว ส่วนมากเป็นสารสกัดจากส้ม หรือ วิตามินซี เป็นส่วนมาก เนื่องจากส้มนี้ช่วยลดการเกิดริ้วรอย ปกป้องผิวจากมลพิษ ช่วยบำรุงเซลล์ผิวให้แข็งแรง ทำให้ผิวดูกระชับ สดใส อีกด้วยจ้า 

Advertisement

Advertisement

วิธีกินส้มที่ได้รับประโยชน์ที่สุดคือกินทั้งลูกโดยแกะแค่เปลือกออกเท่านั้น ส่วนใยสีขาวที่ติดอยู่ที่ผลด้านในนั้นกินได้ แถมมีวิตามินมากกว่าผลส้มอีกนะคะ 

กากใยส้ม

  พูดถึงประโยชน์ และข้อดีของส้มกันแล้ว มาพูดถึงข้อเสียของส้มกันบ้างค่ะ

ปริมาณสารตกค้างถือว่าส้มเป็นผลไม้ที่มีสารตกค้างมาเป็นอันดับหนึ่งเลยจ้า ที่สำคัญนะคะ วิตามินซีที่ได้รับปริมาณที่มากกว่า 500 มิลลิกรัมต่อวันต่อเนื่องเป็นเวลานานสามารถทำให้เกิดนิ่ว ไตได้ รวมถึงหากรับประทานวิตามินซีมากเกิน 1,000 มิลลิกรัม ยังอาจทำให้ท้องเสียได้ด้วย นอกจากนี้ผู้ป่วยเบาหวาน ยิ่งควรระมัดระวังเรื่องกินเป็นพิเศษ เพราะส้มเป็นผลไม้ที่มีน้ำตาลสูง ดังนั้นควรกินแต่พอดีเพื่อประโยชน์สูงสุดจ้า 

Advertisement

Advertisement

ปริมาณของส้มหนึ่งลูก ให้วิตตามินซี 70 มิลลิกรัม มีพลังงาน 60 กิโลแคลอรี่ ควรรับประทาน 1-2 ลูก/หนึ่งมื้อ ต่อหนึ่งวันนะคะ เพื่อสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงจ้า 

ส้มสายน้ำผึ้งสีสันสดใส

สำหรับท่านไหน ที่กำลังอ่านและรู้สึกว่าเป็นประโยชน์ต่อท่าน เราขอกำลังใจในการเขียนบทความใหม่ที่มีประโยชน์ด้วยนะคะ หากท่านไหนชื่นชอบ หรือมีข้อเสนอแนะ คอมเมนท์ กันมาได้เลยค่ะ ไว้เจอกันใหม่นะคะ เราจะนำข้อมูลด้านสุขภาพมาเขียนให้อ่านอีกนะคะ ชอให้เราแข็งแรงไปด้วยกันจ้า

 

เครดิตภาพ Sirinapa