วันนี้ขอเอาใจสายข้าวมันไก่เลิฟเว่อร์ ด้วยการพาไปกินข้าวมันไก่ที่อร่อยที่สุดในอำเภอ ! 

 

 

  • สวัสดีเพื่อนๆชาว True ID Trend ทุกคนนะคะ วันนี้อย่างที่บอกไปข้างต้น ว่าเราจะพาไปกินข้าวมันไก่ที่อร่อยที่สุดในอำเภอ (อ้างอิงจากคนในพื้นที่เช่นเราและเพื่อนๆ) ร้านนั้นก็คืออออออออ " ข้าวมันไก่แม่ละมุน " พิกัดตั้งอยู่ที่ถนนเลนุกูล อำเภอนาทวี จังหวัดสงขลา ตรงข้ามสนามกีฬา ร้านนี้เขาเปิดตั้งแต่เช้านะเออ ! เปิดตั้งแต่ 07.00 น. ถึงช่วงประมาณเที่ยงๆ ก็ขายหมดแล้ว ข้อดีของหารเปิดเช้าคือ ช่วงเช้าเราไปวิ่งที่สนามกีฬา พอวิ่งเสร็จข้ามฝั่งมาหาข้าวมันไก่ แฮร่ ! 
  • 🥄 พิกัด : https://www.google.com/search รุปรูป

ข้าวมันไก่ อาหารธรรมดาที่ไม่ธรรมดา สำหรับเราที่เป็นคนค่อนข้างเลือกกิน(ของอร่อย) ฮ่าๆ ข้าวมันไก่เป็นของโปรดอีกอย่างนึงของเรา เราก็เลยได้ลิ้มชิมรสชาติมาหลายต่อหลายร้านแล้ว มีทั้งถูกปากและไม่ถูกปาก ข้าวมันไก่ในอุดมณ์คติของเรา

  • 🍚 ข้าว - ตัวข้าวนี่มีความสำคัญที่สุดเพราะมีเยอะที่สุดในจาน ! ข้าวมันต้องมันจากไก่ไม่ใช่มันจากน้ำมันพีช เพราะถ้าเป็นมันจากน้ำมันพีชกินไปกินมามันจะรู้สึกเลี่ยน แต่ถ้าเป็นมันจากไก่จะมีความหอมและธรรมชาติ เมล็ดข้าวร่วนไม่ติดกันถือว่าโอเค
  • 🍗 ไก่ - อักนี้ถือว่าเป็นพระเอกก็ว่าได้ แต่ไก่มีหลายส่วนนะเพื่อนๆ ถ้าไปสั่งกินก็ต้องเลือกตามความชอบของแต่ละคน บางคนไม่ชอบกินมัน ก็เลือกกินส่วนอก แต่เราชอบที่สุดคือส่วนสะโพก เราชอบไก่แบบไม่แห้ง และชอบแบบติดหนังด้วย ! 
  •  🥦 น้ำจิ้มและผัก - น้ำจิ้มบางร้านจะเป็นแบบปรุงเอง บางร้านจะซื้อสำเร็จมา น้ำจิ้มที่เราชอบจะต้องหวานเค็มกำลังดี ไม่เปรี้ยวโดดและชูรสชาติของไก่แต่ไม่กลบรสชาติของข้าว หอมกระเทียมและเผ้ดจากพริกนิดหน่อดคือดี ส่วนผักแต่สดและสะอาดก็พอแล้ว 

โอเค เพื่อนๆได้รู้มาตรฐานข้าวมันไก่ของคนรักข้าวมันไก่แบบเราไปที่เรียนร้อย เป็นไงบ้างหล่ะ เรื่องมากใช่ไหม !! ฮ่าๆ เอาเป็นว่าเดี๋ยวเรามาดูร้านนี้ดีกว่า ว่าจะผ่านมาตรฐานของเราหรือเปล่า แล้วทำไมคนในอำเภอถึงยกให้ร้านนี้เป็น ข้าวมันไก่อันดับหนึ่ง  ตามมาเลยยยยย ! 

เริ่มกันที่น้ำจิ้มและเครื่องเคียง รูป

ที่นี้จะมีน้ำจิ้มโถใหญ่ๆไว้ให้เราตักกินได้ตามที่ชอบ ชอบแบบฉ่ำๆก็ใส่เยอะ ชอบแบบแห้งๆก็ใส่น้อยๆ รสชาติของน้ำจิ้มที่นี้ จะมีความกลมกล่อมลงตัว แต่เข้มข้น หวานนำเค็มตาม เด็กสามารถกินได้ ถ้าผู้ใหญ่ที่ชอบความจัดจ้านก็เติมพริกกับกระเทียม ที่มีแยกในถ้วยไปเล็กๆเข้าไป ถือว่าครบรสแล้ว ส่วนผักแกล้ม จะมีอย่างเดียวคือต้นหอม ( แตงกวาและผักชีมาในจากข้าว ) นอกจากนั้นบนโต๊ะก็มีพริกน้ำส้ม และซีอิ๋วดำ ไว้ตัดความเลี่ยนของข้าวหมูกรอบ 


 

  • เริ่มรีวิวเมนูที่หนึ่ง
  • ข้าวมันไก่ ( ราคาธรรมดา 40 พิเศษ 50 บาท) 

รูป

รูป

ข้าวมันไก่ - ตัวเนื้อไก่ที่เขาใช้เราสามารถเลือกได้ว่าจะเอาส่วนไหน แต่เราจะชอบส่วนสะโพก เพราะเป็นส่วนที่เนื้อแน่น เนื้อมีความฉ่ำไม่แห้ง หนังก็มันกำลังดี ข้าวมีความหอมมันจากตัวไก่ไม่ใช่จากน้ำมันพืช เพราะกินเข้าไปแล้วไม่รู้สึกถึงความเลี่ยนรูปส่วนน้ำจิ้มแล้วแต่ใครจะเลือกกินนะ บางคนชอบเป็น น้ำจิ้มแบบเต้าเจี้ยว ที่เป็นสีน้ำตาล เราก็ชอบ เพราะน้ำจิ้มร้านนี้มีความกลมกล่อม รสชาติไม่โดดแบบหวานนำ เปรี้ยวนำ แต่จะเป็นรสชาติที่ไปด้วยกัน กินกิบไก่และข้าวมันร้อนๆ อร่อยลงตัว จานเดียวไม่เคยพอสำหรับเรา ฮ่าๆ และน้ำจิ้มอีกแบบจะเป็นซีอิ๋วดำ เวลาน้องสาวเราไปกินก็ชอบกินน้ำจิ้มแบบซีอิ๋วดำเพราะหวานๆเหมาะกับเด็ก และอีกหนึ่งส่วนสำคัญ ผัก ค่ะ สำหรับใครที่บอกร้านนู้นร้านนี้ให้ผักชีน้อย มาร้านนี้แล้วจะไม่บ่นค่ะ ! เพราะเขาให้มาแบบเป็นต้น ! ให้มาเยอะ ถ้าขอก็ให้อีกแม่ค้าใจดีมากกกกก 


  • เริ่มรีวิวเมนูที่สอง
  • ข้าวหมูกรอบ ( ราคาธรรมดา 40 พิเศษ 50 บาท) รูป

อีกหนึ่งทีเด็ดของร้านคือ ข้าวหมูกรอบ หมูที่นี้จะไม่ฉ่ำจนเกินไป มีความแห้งแต่กรอบ จึงไม่ค่อยรู้สึกผิดกับตัวเองว่าอุส่าห์ไปวิ่งมาแต่ไม่ช่วยอะไรเลย ! ฮ่าๆ ตัวน้ำซอสแดงที่ราดมามีความหอม ป้าเจ้าของร้านบอกว่าไม่ได้ใส่สีเพิ่ม แต่ทำมาจากน้ำหมูแดงที่ป้าเอาหมูลงไปอบ แล้วจะมีน้ำที่เป็นเครื่องเทศหยดๆลงมา นำมาทำซอสราด ! อร่อย หอม ไม่หวานบาดคอ เค็มนิดๆ ตัวข้าวก็เป็นข้าวเดียวกับที่ใช้ทำข้าวมันไก่ 

  • สรุปร้านนี้ 10/10 คะแนนนน ! อร่อยยืนหนึ่งในอำเภอนาทวี เราคอนเฟิร์มมมมมมมม 👍

  • เป็นไงบ้างคะกับร้านข้าวมันไก่แม่ละมุน รายละเอียดร้านอยู่ด้านบน ร้านนี้อร่อยจริงๆเราถ้าให้มาลอง ! 
  • ขอบคุณรูปภาพจาก ข้าวมันไก่ แม่ละมุน