สวัสดีเพื่อนชาว TrueID In-Trend ทุกคนนะค๊าาาา 

   "นกน้ำเพลินตา สมิหลาเพลินใจ เมืองใหญ่สองทะเล เสน่ห์สะพานป๋า ศูนย์การค้าแดนใต้" นี่เป็นคำขวัญของจังหวัดสงขลา ใช่ค่ะ ! ถ้าเพื่อนๆคนไหนติดตามบทความของเรา เราเคยเขียนเกี่ยวกับร้านไอติมโอ่ง ไอติมที่มีส่วนผสมของไข่ไก่ ! เป็นร้านไอติมที่มาสงขลาแล้วต้องลอง และในวันนี้เรามีอีกร้านึงเป็นร้านอาหารคาวมาแนะนำกัน นั้นคือ ขนมจีน แต่ขนมจีนที่ไหนๆก็มีใช่ไหมหล่ะ !? มาสงขลาจะให้มันธรรมดาๆได้ยังไง อย่างที่เรา  เกริ่นไปข้างต้นด้วยคำขวัญ เมืองใหญ่สองทะเล ดังนั้น ! วันนี้เราจะพาเพื่อนไปกิน ขนมจีนทะเลเดือด จะเป็นยังไงไปดู !


ร้านนี้มีชื่อว่า ขะหนมจีนทะเลเดือด สาขาสงขลา ตั้งอยู่ที่ท่านางหอม ทางเข้าเดียวกับครัวเสน่นางหอม และตรงมาเรื่อยๆ 2 กิโล ร้านจะอยู่ขวามือตำบล น้ำน้อย อำเภอหาดใหญ่ สงขลา 90110 รูปก่อนอื่นเราขอเปิดวาร์ปให้เพื่อนๆก่อนเผื่อใครจะมาไม่ถูก พิกัดตามนี้จ้า https://www.google.com/maps/dir// 


      เพื่อนๆชอบทานขนมจีนกันไหมคะ ? เราเกิดในภาคใต้สำหรับขนมจีนเรียกได้ว่า เป็นหนึ่งในอาหารที่คู่ครัวของคนใต้เลยทีเดียว เราจะได้ทานขนมจีนเยอะที่สุดก็ในช่วงเทศกาลวันสำคัญต่างๆนี่แหละค่ะ ไม่ว่างจะเป็นเทศกาลชิงเปรต, วันว่าง(เป็นวันที่ทุกคนไม่ทำงานและไปวัดกัน) แต่ขนมจีนที่เราคุ้นเคยจะมีน้ำยาที่มีรถชาติจัดหอมมันกะทิและเปรี้ยวจากส้มแขก พอมาอยู่กทม เราจะได้ทานที่มีขนมจีนน้ำยาที่แตกต่างและหลากหลายไม่ว่าจะเป็นน้ำยาปู นำยาแกงเขียวหวาน น้ำยากะทิ และอื่นๆ รูป

รูป

สำหรับที่นี้ก็มีน้ำยาให้เลือกมากมายเหมือนกัน รสชาติเข้มข้นสะใจเพราะเจ้าของร้านเป็นคนนครศรีธรรมราช ที่มาเปิดร้านที่สงขลาซึ่งจังหวัดนครศรีธรรมราชเขาก็ขึ้นชื่อเรื่องอาหารที่มีความเข้มข้นจัดจ้านเผ็ดร้อน !


ขนมจีนที่นี้ราคาเริ่มต้นแค่ 20 บาทเท่านั้น ! มี2น้ำยาให้เราเลือก ทั้งน้ำยาเผ็ดและน้ำยาหวาน(เป็นน้ำยาน้ำพริก) สำหรับเมนูแรกเราขอรีวิวน้ำยาหวาน(น้ำพริก) จะเป็นสีแดงๆบางคนอาจคิดว่าเผ็ดแต่ที่จริงเป็นน้ำยาที่มีรสชาติหวานเหมาะกับเด็กและคนไม่ทานเผ็ดมาก เพราะน้ำยาจะมีความเข้มข้นและหอมถั่วแต่อาจจะมีความเผ็ดเล็กน้อยที่ถือว่าคนไม่ทานเผ็ดสามารถเล็กทานเมนูนี้้ได้ค่ะ !รูป

เมนูที่สอง ขนมจีนน้ำยาเผ็ดราคาเท่ากับเมนูแรกเลยค่ะ 20 บาทเท่านั้น แน่นอนน้ำยาที่มีสีเหลืองๆนี้มีความเผ็ดเพราะทำงาจากเครื่องแกงของภาคใต้ มีความหอมของสมุนไพรต่างๆที่เขาใส่ลงไป มีความเผ็ดร้อนหอมมันของกะทิ สมกับที่เจ้าของร้านของชาวนครศรีธรรมราชจริง ! เมนูนี้เราแนะนำว่าเหมาะกับคนที่ทานเผ็ดได้ เพราะมันถึงเครื่องจริงๆ!

รูปจบไปแล้วกับ 2 ขนมจีนธรรมดาที่ไม่ธรรมดา ราคาสบายกระเป๋า ! สำหรับเมนูที่ 3 ที่เราจะนำเสนอนี้เป็นเมนูที่อลังการรรร ! เหมาะสำหรับคนเล่นใหญ่อย่างเรา ฮ่าๆ ชื่อเมนู ขนมจีนทะเลเดือด ซึ่งเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของร้าน ขนมจีนชุดนี้มีเยอะเเละครบเครื่องทะเลมากๆ เราว่าสามารถทานได้ 2 คนเลยนะ รูป

รูปขนมจีนทะเลเดือด จะประกอบไปด้วยกุ้งแม่น้ำ 3 ตัว,ปู,หอยปลาหมึก มี 2 ราคา ชุดเล็กราคา 80 บาทแต่จะไม่มีปู และชุดใหญ่ราคา 139 บาท มีครบทุกอย่าง น้ำยาที่เขาราดมาจะคล้ายๆน้ำยาเผ็ด ของทะเลสดจริงๆค่ะคุณเราชอบเนื้อกุ้งมากมีความเด้ง ไม่คาว คุ้มค่าคุ้มราคาต้องลอง !


เครื่องเคียงพวกผักตักฟรีนะเอออ ! และไม่ได้มาเล่นๆเพราะมีผักให้เลือกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นถั่วงอก ที่มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระสูงส่วนช่วยทำให้ผิวชุ่มชื้น ผิวนุ่ม เปล่งปลั่งดูมีน้ำมีนวล ถั่วพลู บำรุงกระดูกและฟันได้เป็นอย่างดี และผักอื่นๆสับเปลี่ยนกันมา ถ้าเพื่อนไปทานก็อย่าลืมหยิบผักมาทานแกล้มกันนะคะ อร่อยด้วย ได้ปรธโยชน์ด้วย ! 

รูปนอกจากเมนูขนมจีนแล้วที่นี้้ยังทีอีกสารพัดเมนูทั้งอาคารคาว อาหารทานเล่น เช่น ลูกชิ้นปลาลวกที่มาพร้อมกับน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรเด็กของทางร้านราคา 100 บาท, กุ้งแม่น้ำ5ตัวเราคาเพียง 100 บาท(เมนูนี้กุ้งดีจริงๆเราแนะนำต้องสั่ง!),และเมนูไก่ทอด กรอบนอกหอมสมุนไพรมีความฉ่ำของเนื้อไก่ด้านใน สูตรลับเฉพาะของทางร้านราคา 100 บาท

รูปขอบคุณภาพจาก https://www.facebook.com/hatyaifocus.ads/


เป็นไงกันบ้างคะกับร้านนี้ ถ้าใครสนใจสามารถตามพิกัดที่เราให้ไปได้ข้างบนเลย ร้านเปิดทุกวัน 10.00-17.00 น. ราคาอาหารและคุณภาพคุบจานจริงๆ บทความหน้าเราจะพาไปกินร้านอ่อยร้านไหนในสงขลากันอีกอย่าลืมติดตามนะ :)