ถ้าพูดถึงร้านกะเพราริมรั้มมหาวิทยาลัยขอนแก่นหลายคนคงจะคุ้นเคย หรือว่าได้รู้จักกับร้านขวัญใจวัยรุ่นอย่างร้าน แล้วแต่ กะเพราแท้ระดับโลกเฮ้ยกันอยู่แล้วเรื่องรสชาติเราก็รู้ๆกันอยู่ว่าอร่อยถูกปากหลายคนกันอย่างแน่นอน แต่วันนี้ผมจะพาทุกคนไปรู้จักกับร้านอาหารธรรมดาๆ ที่รสชาติไม่ธรรมดากับเมนูผัดกะเพราที่อาจจะเป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คนและวันนี้ผมก็จะพาทุกคนไปรู้จักกับร้านกะเพราเหล่านี้กัน

1. ก๋วยเตี๋ยวเรือ13131313

    ร้านแรกที่ผมจะพามาแนะนำก็คือร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ13 ร้านนี้ตั้งอยู่ทางฝั่งหลังมอผ่านถนนเส้นยูเซ็นเตอร์แล้วเลี้ยวขวา ขับตามถนนไปอีกนิดร้านจะอยู่ฝั่งขวามือร้านเปิดตอนกลางวันถึงเย็น ร้านนี้นอกจากก๋วยเตี๋ยวจะอร่อยและถูกที่มีีราคาเริ่มต้นเพียงชามละ 15 บาทแล้วยังมีสิ่งที่อร่อยอีกอย่างของร้านก็คือผัดกะเพราและวันนี้ผมขอแนะนำบะหมี่ผัดกะเพราเนื้อที่ราคาเพียง 35 บาทเท่านั้นรสชาติของกะเพราร้านนี้จะออกไปทางกลมกล่อมไม่เผ็ดมากและหอมกลิ่นกะเพรา ส่วนตัวเนื้อก็ไม่เหนียวเกินไป นอกจากบะหมี่แล้วทางร้านยังมีเส้นอื่นๆ ให้เลือกทานเหมือนกับก๋วยเตี๋ยวเลยส่วนใครไม่กินเนื้อก็มีหมูและไก่ให้เลือกทานเช่นกัน

2. ร้านอาก๋ง

    ตามมาด้วยร้านข้าวผัดปูอาก๋ง ร้านตั้งอยู่ฝั่งหลังมอเมื่อขับมาถึงวงเวียนยูเซ็นเตอร์แล้วให้เลี้ยวซ้ายขับตรงไปอีกนิดร้านจะอยู่ทางขวามือ ร้านเปิดประมาณ 11 โมงถึง 3 ทุ่ม ร้านนี้เป็นร้านเก่าแก่ที่เปิดมานานคู่กับ ม.ขอนแก่น ถ้าพูดถึงกะเพราร้านนี้คงหนีไม่พ้นข้าวกะเพราคอหมูย่างอย่างแน่นอนก๋งก๋งก๋ง

      รสชาติผัดกะเพราร้านนี้มีความเข้มข้น เมื่อทานเข้าไปรู้สึกเผ็ดร้อนได้ใจเลยล่ะ ส่วนคอหมูย่างเนื้อแน่นติดมันย่างหอมๆ สุกกำลังดีถ้าไม่ลองทานก็ไม่รู้จะว่ายังไงแล้ว แต่ด้วยความที่ร้านเป็นการใช้เตาถ่านในการทำอาหารก็มักจะทำให้ร้านมีกลิ่นของอาหารในร้านอยู่บ้าง ถ้าใครจะไปก็ขอให้ทำใจเรื่องกลิ่นที่จะติดตัวบ้าง แต่เรื่องรสชาติรับรองไม่ผิดหวังแน่นอน ส่วนราคาก็เพียง 40 บาทเท่านั้น กินให้จุกกันไปข้างเลยล่ะ

3. ร้านเล้ง

    ปิดท้ายด้วยร้านเล้งร้านอาหารตามสั่งข้างกำแพงฝั่งกังสดาล เป็นร้านข้างทางที่รสชาติไม่ธรรมดาเลยแถมได้เยอะด้วยนะร้านนี้จะเปิดช่วงเย็นเวลาประมาณ 5 โมงเย็นเป็นต้นไปและขายจนกว่าของจะหมดมาร้านนี้ผมขอแนะนำกะเพรากุ้ง กะเพรากุ้งร้านนี้รสชาติอร่อยกำลังดี ไม่เผ็ดเกินไป หอมกะเพราและที่สำคัญคือกุ้งตัวโตและเนื้อแน่นมากเลย ราคาก็เพียง 45 บาทเท่านั้นเอง เห็นแบบนี้ คงจะพลาดกันไม่ได้แล้วนะ ถ้าใครอยากลองไปทาน ผมขอแนะนำให้รีบไปตั้งแต่ร้านเปิดเลยนะเพราะกะเพรากุ้งร้านนี้หมดเร็วมากเลยนะเล้ง

เล้งเล้ง

    เป็นยังไงกันบ้างกับ 3 ร้านที่ผมแนะนำไปถ้าถูกใจร้านไหนก็อย่ารอช้ารีบไปทานกันได้เลยรับรองไม่ผิดหวังกันแน่นอน