ถ้าพูดถึงอาหารกับคนไทยแล้วก็ถือได้ว่า อาหารเป็นอีกหนึ่งวัฒนธรรมที่อยู่คู่คนไทยมายาวนานไม่ว่าจะเป็นของหวานหรือของคาวมีหลากหลายเมนูโดยคนไทยส่วนใหญ่ชอบทานอาหารที่มีรสจัดเผ็ดร้อนถึงจะเรียกว่าไทยแท้ วันนี้จัตวาจึงมานำเสนอเมนูอาหารที่หลายคนคุ้นเคยกันอย่างดีกับรสชาติหน้าตาของอาหาร อาหารชนิดนั้นก็คือ "ผัดกะเพรา"  แต่ผัดกะเพราที่จัตวาจะมานำเสนอวันนี้นั้นขอรับรองว่ารสชาติและจุดเด่นของร้านไม่เหมือนที่อื่นอย่างแน่นอน... มาชมกันเลยครับ

ร้านกระเพราถาด                           

ร้านครัวแฟร์แฟ หรือ ที่คนมักเรียกกันจนติดหูคือ "ร้านกะเพราถาด" ร้านกะเพราถาดแห่งนี้เปิดขายมานานแล้วโดยเมนูในร้านจะเน้นเมนูผัดกะเพราต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น กะเพราหมูสับ หมูกรอบ กะเพราปลากรอบ กะเพรารวม เด็ดไปกว่านั้นคือ มีกะเพราบะหมี่กับกะเพราขนมจีนด้วยครับและจุดเด่นหรือเรียกว่าเป็น "จุดขายของร้านนี้เลยก็คือ ใช้ถาดลายดอกสีแดง" ที่คนไทยสมัยก่อนนิยมใช้กันทางร้านนำมาใส่อาหารที่เป็นเมนูผัดกะเพราทุกชนิด ซึ่งถาดใหญ่มาก! ปริมาณข้าวผัดกะเพราก็ให้เยอะเช่นกันแถมรสชาติยังแซ่บอีก ถือว่าคุ้มมากเพราะราคาเริ่มต้นแค่ 40 บาท  อีกอย่างที่ทำให้คนรู้จักและมาที่ร้านนี้บ่อยๆคือ ผัดกะเพราใช้น้ำเปล่าผัดแทนน้ำมันเหมะสำหรับคนในปัจจุบันที่หันมารักสุภาพกันมากขึ้น

ภายในร้าน                                                                                         ภายในร้านมีจำนวนโต๊ะรองรับผู้คนได้มากมายเลยครับ

กะเพราหมูสับ                                                                               กะเพราปลากรอบไข่ดาวเสิร์ฟด้วยถาดยักษ์โบราณ ราคาถาดละ 40 บาท

กะเพรา                                                                                                 กะเพราหมูสับไข่ดาวก็เช่นกันครับ 40 บาท

กะเพราบะหมี่                                                                                                        ขอบคุณภาพจาก: Chawalit Chum                   

                                                                                     กะเพราบะหมี่เสิร์ฟในถาด อร่อยไม่ซ้ำใครแน่นอน 50 บาท

ร้านส้มตำนอกจากนี้ในร้านยังมีร้านส้มตำรสเด็ด ราคาเริ่มต้นที่ 25 บาท มีทั้งตำลาว ตำไทย ตำป่า ตำหมูยอ ตำถาด และเมนูตำอีกเยอะแยะมากมาย แม่ค้าและพนักงานใจดีมากบริการเป็นกันเอง

ส้มตำ                                                                                              ตำป่าระเบิดราคา 35 บาท ทุกอย่างลงตัวพอดีมาก

ขายนม                                         

หน้าร้านมีร้านขายน้ำปั่น น้ำชงซึ่งเป็นเจ้าของเดียวกันกับร้านครัวแฟร์แฟ(กะเพราถาด) สามารถสั่งไปนั่งทานในร้านได้เลยครับ สำหรับใครที่ขับรถยนต์ส่วนตัวมาแล้วกลัวว่าไม่มีที่จอด ร้านครัวแฟร์แฟ(กะเพราถาด) มีที่รองรับสำหรับจอดรถจักรยานยนต์และรถยนต์อยู่ติดกับร้านเลยครับลงจากรถก็ถึงร้านเลย

ที่จอดรถ และสำหรับสุดท้ายนี้นะครับถ้าใครอยากมองการกินผัดกะเพราแบบใหม่ๆไม่ซ้ำใครทั้งรสชาติและจุดเด่นของร้านก็มาได้เลยนะครับ ที่ร้านครัวแฟร์แฟ หรือ ร้านกะเพราถาด 


    ที่ตั้งของร้าน: หลังห้างทวีกิจซุปเปอร์เซ็นเตอร์บุรีรัมย์ ลำดวนซอย1 ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดบุรีรัมย์

    เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 09:30-15:00

    FB: ครัวแฟร์แฟ  กะเพราถาดบุรีรัมย์